Bruselas celebra por tercer año seguido el ‘eat! Brusells’, una soberbia feria que enseña la gastronomía más internacional de la bella capital de Bélgica. El evento, que se organizará entre el 11 y el 14 de septiembre, contará con la presencia de casi 20 propietarios de restaurantes de la región de Bruselas y de 10 provincias y ciudades participantes de toda Bélgica.
Los aficionados de la cocina tendrán la ocasión de probar la variada cocina belga y podrán completar diversos talleres gastronómicos, organizados por la escuela de cocina ‘Mmmmh!’. Asimismo, la artesanía local, regional y nacional se presentará en el Crafts Village. Bruselas sera una capital gastronómica durante estos días.
Junto a ‘eat! Brusells’, se llevará a cabo ‘drink! Burdeaux’, organizado por VisitBrussells y el Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, en español, el Consejo Interprofesional de Vino de Burdeos. El vino de Burdeos con la comida de Bruselas.
Este evento se unirá a ‘eat! Brussells’, coincidiendo con la primera vez que llega al continente europeo después de su paso por Hong Kong y Quebec, o con la denominación de ‘Burdeaux féte le vine’. Merced a la Wine Pass, el visitante podrá entrar en varios pabellones donde los bodegueros enseñarán un buen número de vinos de Burdeos.
De esta forma, Bruselas trata de mostrar su potencial gastronómico, celebrando conjuntamente estos dos festivales, que reunirá a los mejores chefs de Bélgica y los más destacados bodegueros de Burdeos.
Además, en la capital de Bélgica, se debe beber cerveza y comer mejillones, patatas fritas, chocolate y gofres. Así, en la Place Eugene Flagey se puede probar algunas de las patatas fritas que sirven los vendedores de esta famosa plaza, con amplia cantidad de salsas. Las patatas fritas belgas se fríen dos veces en grasa animal, lo que las deja crujientes por fuera y blandas por dentro.
Foto vía Visit Brussels
