A lo largo de más de cinco semanas, restaurantes y cafés, científicos, productores de alimentos, y los mejores chefs disfrutarán en la bella Rotterdam (Países Bajos) en el marco del Festival Gastronómico Mundial, el ‘World Food Festival’.
Este evento se organizará en varios escenarios de la ciudad holandesa y el puerto, con el Museumpark como centro neurálgico de las actividades, y pondrá en valor la importancia de Rotterdam como destacado centro de producción y distribución de alimentos.
Expertos, profesionales y amantes de la cocina de todas las tendencias podrán experimentar, probar, saborear y compartir múltiples ideas sobre las últimas novedades en el sector de la cocina durante este festival gastronómico, que se celebrará del 18 septiembre al 27 octubre de 2013.
El programa del Festival Gastronómico Mundial aborda las tendencias culinarias y los últimos avances en la industria de alimentos, se centra en los graves problemas mundiales de la alimentación, el claro impacto de los alimentos en la salud y varias iniciativas locales que se esfuerzan por conseguir una producción sostenible de alimentos.
Con eventos de todo tipo de tamaños, talleres, exposiciones interactivas, mercados, degustaciones, rutas y excursiones, el festival ofrece a los turistas la opción de descubrir las variadas facetas de la producción de alimentos y de la cadena de distribución.
Por otro lado, ‘The Future Food House’, en el Museumpark, ofrecerá una espléndida visión del futuro de la alimentación con los más sobresalientes chefs, a través de ‘jam sessions’ culinarias, entre otras actividade interesantse.
Por último, el completo programa incluye el festival al aire libre ‘Rotterdamse Kost’, Cocina de Rotterdam, una excelente oportunidad de probar los sabores de los auténticos platos de la ciudad europea.
Rotterdam es una preciosa ciudad situada al oeste de los Países Bajos. Su puerto sobre el río Mosa, cerca de La Haya, es el más grande de Europa y el segundo más grandes del mundo.
Foto vía Viajes La Pipa del Indio
