O Carballiño es una bella ciudad de la Comarca de Carballino (Ourense, Galicia)y está rodeada por la sierra del Faro y el valle del río Avia; se encuentra a 31 kilómetros de Ourense. Actualmente, es una moderna villa balnearia del valle del Arenteiro idónea para el reposo y bastante concurrida durante el verano.
Además, esta localidad orensana es conocida por este refrán: “Pra Carne, pan e viño, o Carballiño“. Sobresale la buena calidad de la carne de ternera rubia gallega y del cerco, el pan de trigo de la vecina Cea y el vino O Ribeiro. No obstante, el plato más típico de la vila es el pulpo, el cual cuenta con una gran fiesta de interés turístico nacional qu se celebra el segundo domingo de agosto.
Un roble en un cruce de camino dio nombre a una población que creció muy ligada al balneario Arenteiro, que abrio en 1816. Sus aguas son las más indicadas de Galicia para el aparato digestivo.
Desde el monumento a los filántropos Hermanos Prieto, su amplia masa arbórea llega hasta la praia do Areal, con abundancia de paseos fluviales. En el recinto, también se encuentra el Parque Etnográfico do Arenteiro, formado por varios molinos musealizados, entre ellos los do Anxo y das Lousas, que tratan el río, su ecosistema y la industria rural de la molienda.
Por otra parte, los altos edificios prácticamente ocultan el templo de la Vera Cruz, del porriñés Antonio Palacios y en donde abunda el historicismo neomedievalista. Hay que fijarse en su gran torre, sus rosetones y sus ventanas con celosía.
Junto al consistorio y la escalonada Praza Maoir, las rúas Rosalía de Castro y María Mosquera han sido enlosadas y reservadas a los peatones. Entre tatno edificio de alta altura, el barrio de Las Flores se ha transformado en un reducto del tipismo perdido. Los días 16 y el último mes se celebra un mercado.
Finalmente, muy cerca quedan el balneario de las Caldas de Partovia, los Baniños de Arcos, el santuario de A Saleta y el centro comarcal do Carballiño.
Foto vía O Carballiño
